Морковь столовая: требования к почве и уходу

Морковь требовательна к сложению почвы сильнее большинства овощных культур: форма корнеплода прямо зависит от того, во что он растёт.

Требования к почве

Лёгкие и средние по составу, рыхлые, глубоко обработанные, без уплотнений и камней.

На тяжёлых и уплотнённых почвах корнеплод получается коротким, разветвлённым и деформированным. Свежий навоз вызывает ветвление и непригоден под эту культуру.

Всходы

• Семена мелкие, содержат эфирные масла, замедляющие набухание.
• Всходы появляются через две-три недели и развиваются медленно.
• В этот период культура беззащитна перед сорняками — главная сложность технологии.
• Применяют маячные культуры, довсходовое боронование и разрешённые гербициды.

Посев

Неглубокая заделка с обязательным прикатыванием. Влага в посевном слое критична: при пересыхании всходы не появляются совсем.

Дражированные и инкрустированные семена облегчают точный высев и позволяют выдержать заданную густоту.

Густота стояния

Определяет размер корнеплода. Загущение даёт мелкую продукцию, изреженность — крупную, но нестандартную и склонную к растрескиванию.

Влага

Равномерность увлажнения важнее общего количества. Резкое поступление воды после засухи вызывает растрескивание корнеплодов.

Уборка и хранение

Убирают до наступления заморозков. Хранят при температуре около нуля и высокой влажности воздуха: морковь быстро вянет при подсыхании.

Подготовка почвы

Глубокая рыхлая обработка без уплотнённого слоя в зоне роста корнеплода. Гребневая или грядовая технология улучшает условия и облегчает механизированную уборку, особенно на тяжёлых почвах.