Плодовый питомник: как выращивают саженцы

Саженец плодового дерева — результат нескольких лет работы. Питомник организован как последовательность отделений, через которые проходит растение.

Основные понятия

Подвой — корневая часть будущего дерева. Определяет силу роста, зимостойкость, засухоустойчивость и срок вступления в плодоношение.

Привой — сортовая часть. Определяет характеристики плодов.

Сочетание подвоя и привоя определяет свойства дерева в целом, поэтому выбор подвоя не менее важен, чем выбор сорта.

Отделения питомника

• Маточник подвоев — получение подвойного материала семенным или вегетативным способом.
• Маточно-сортовой сад — источник черенков для прививки, где поддерживается чистота сорта.
• Отделение размножения — выращивание подвоев до пригодного для прививки состояния.
• Отделение формирования — прививка и выращивание саженца в течение одного-двух лет.

Типы подвоев

Семенные — сильнорослые, дают долговечное дерево с глубокой корневой системой, но позднее вступление в плодоношение.

Клоновые слаборослые — раннее плодоношение, компактная крона, удобство уборки, но требуют опоры и полива из-за поверхностной корневой системы.

Сроки

От посева подвоя до готового саженца проходит обычно три-четыре года. Это определяет экономику и требует планирования ассортимента заранее.

Качество материала

Чистота сорта, отсутствие вирусных инфекций, развитая корневая система и правильно сформированная надземная часть.

Документы

Саженцы реализуются с документами, подтверждающими сортовую принадлежность и фитосанитарное состояние. Приобретение материала без документов на стихийных рынках — основная причина пересортицы и заноса болезней в новые сады.