Томат открытого грунта: технология и защита

Томат открытого грунта отличается от тепличного и по сортименту, и по технологии: здесь приоритет отдают дружности созревания и устойчивости.

Типы роста

Детерминантные сорта ограничивают рост после формирования нескольких кистей. Куст компактный, созревание дружное — это делает их пригодными для механизированной уборки.

Индетерминантные растут неограниченно и требуют подвязки и формировки. В открытом грунте применяются реже.

Способ выращивания

• Рассадный — основной, позволяет получить продукцию раньше и выиграть время.
• Безрассадный применяется в южных зонах для сортов, идущих на переработку.
• Высадка после окончания угрозы заморозков: культура повреждается уже при минус одном-двух градусах.

Требования

Теплолюбив и светолюбив. Предпочитает лёгкие прогреваемые почвы. Относительно засухоустойчив, но резкие перепады влажности вызывают растрескивание плодов и вершинную гниль.

Избыток азота ведёт к израстанию в ущерб плодоношению.

Главная угроза

Фитофтороз. Развивается при прохладной влажной погоде, способен уничтожить посадку за полторы недели.

Защита строится профилактически: обработки до появления симптомов, чередование препаратов, пространственная изоляция от картофеля.

Уборка

Для переработки убирают в полной спелости однократно. Для свежего рынка — выборочно, в бланжевой спелости, чтобы плоды выдержали транспортировку.

Мульчирование

Плёнка или агроволокно сохраняют влагу, подавляют сорняки и не дают плодам контактировать с почвой. Последнее прямо снижает поражённость гнилями и повышает долю товарной продукции.