Бахчевые культуры: агротехника арбуза и дыни

Бахчевые — культуры засушливых зон с длинным тёплым периодом. Их корневая система развивается мощно и извлекает влагу с глубины, что позволяет получать урожай без орошения там, где другие овощные культуры не удаются.

Требования

Семена прорастают при 14–16 °C, растения не переносят заморозков. Оптимум развития — 25–30 °C. Почвы предпочитают лёгкие, хорошо прогреваемые, с нейтральной реакцией.

Ключевое требование — воздухопроницаемость и отсутствие застоя воды. На тяжёлых заплывающих почвах бахчевые страдают от корневых гнилей.

Место в севообороте

• Возврат на прежнее поле не ранее чем через 5–7 лет из-за накопления фузариоза.
• Лучшие предшественники — озимые зерновые, многолетние травы.
• Нежелательны тыквенные и паслёновые предшественники.

Схема посева и уход

Площадь питания велика: для арбуза обычно 1,5–2 квадратных метра на растение. Загущение снижает размер плода и повышает поражение болезнями.

Междурядные обработки проводят до смыкания плетей. После смыкания механические обработки прекращают, чтобы не повредить растения.

Основные проблемы

Фузариозное увядание — главная болезнь, накапливающаяся при коротком севообороте. Антракноз и мучнистая роса развиваются во влажную погоду. Из вредителей значимы бахчевая тля и паутинный клещ.

Уборка

Определение спелости арбуза — по усыханию усика и прицветника у плодоножки, изменению окраски пятна на нижней стороне и глухому звуку при постукивании. Дыню убирают при появлении характерного аромата и лёгком отделении плода от плети.

Уборку проводят выборочно, в несколько приёмов, поскольку созревание растянуто.